720ML／1,995円
（税込）
1.8L／3,990円
（税込） |
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江戸時代の仕込み配合を参考にして醸したこのお酒は、清酒の味の四台要素、甘味、辛味、酸味、旨味をたっぷり含んでいます。この濃淳さを生かし、様々な呑み方をお楽しみ下さい。 |
| 日本酒度 |
-20 |
アミノ酸度 |
2.4 |
| 酸度 |
3.0 |
アルコール度 |
17% |
| 麹歩合 |
35% |
使用米 |
飯能産山田錦 |
| 原材料 |
米・米麹 |
精米歩合 |
90% |
飲み方 |
味 |
相性の良い料理 |
ロック |
甘さがおさえられ、爽やかな酸味が引き立ちます。 |
鳥の唐揚げ
チーズ |
ソーダ割り |
ソフトドリンクの様に気軽に飲みたい時に♪ |
ピザ |
常温 |
本来の江戸造りの旨味を味わえます。 |
鯛のかぶと煮
ほたてのお刺身 |
熱燗 |
甘さが増し、呑みごたえのある食中酒として！ |
中華料理
ぶりの照り焼き |
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